EMPEDRADO
INGREDIENTES:
garbanzos cocidos
judías cocidas
tomate
cebolla
pimiento verde
bacalao (desalado)
sal aceite y vinagre
ELABORACCION.
Se corta el tomate, la cebolla, el pimiento, todo pequeñito, se agregan los garbanzos y la judías, ( mas judías que garbanzos).
Se aliña con la sal, aceite y vinagre.
El bacalao se pone por encima en el plato.
Este lleva atún en casa les gusta más el atún.
y aceitunas negras de decoración.
2 comentarios:
deliciosa , me pierden éste tipo de recetas , se me cae literalmente la baba
Como verás maetiare, mi cocina es muy sencilla, por que así nos gusta en casa.
Saludos.
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