Esta receta esta sacada del libro del microondas, "MOULINES", es la receta que viene de tarta de Magdalenas, solo que a mi se me ocurrió lo de los kiwis, así que ahora es una tarta de mi recetario particular.
Ingredientes:
5 magdalenas, 1/2 litro de leche
cáscara de limón
1 sobre de preparado de flan en polvo
2 kiwis
Para el caramelo:
4 cucharadas de agua
4 cucharadas de azúcar
Preparación:
Ponemos el agua y el azúcar en un molde para microondas, y lo ponemos 7 minutos, para hacer el caramelo, lo sacamos de micro y movemos para que se impregne todo el molde.
Seguido calentamos la leche con la corteza de limón 2 minutos.
Mientras ponemos las magdalenas partidas por la mitad en el molde, formando una capa.
Por otro lado, mezclamos la leche con el sobre de flan, y lo introducimos en el micro 5 minutos.
Retiramos del micro, quitamos la cáscara de limón, y batimos bien, y vertemos sobre las magdalenas repartiéndolo bien.
Y por ultimo lo introducimos en el micro, conectando 7 minutos.
Lo sacamos y dejamos enfriar y desmoldamos.
Ahora pelamos y cortamos los kiwis en rodajas y decoramos.
Lo ponemos en nevera y servimos un poco fresquito.
Nota: yo puse caramelo del preparado
