Ingredientes:
500 ml de nata para montar (crema para batir)
350 g de leche condensada
100 g de azúcar glas
100 g de zumo de limón
Preparacion:
Comenzaremos poniendo la nata líquida y el azúcar glas en el bol de nuestro batidor.
Iniciamos el batido a velocidad media-alta para montar la nata. Cuando esté casi montada, añadiremos la leche condensada y volveremos a batir hasta que esté integrada.
En este punto, agregaremos el zumo de limón y esperaremos a que esté mezclado con la nata.
Cuando esté integrado el zumo de limón, volcaremos todo en un recipiente y en vez de colocarlo la tapa, le pondremos un papel film transparente cubriendo toda la superficie del helado de limón. Una vez en el congelador, lo tendremos ahí un mínimo de 12 horas antes de comerlo.
NOTA: si quieres que sepa más a limón, agregar un poco más de limón, yo lo encontré muy suave.
