viernes, 23 de marzo de 2007

EMPEDRADO


INGREDIENTES:
garbanzos cocidos
judías cocidas
tomate
cebolla
pimiento verde
bacalao (desalado)
sal aceite y vinagre

ELABORACCION.
Se corta el tomate, la cebolla, el pimiento, todo pequeñito, se agregan los garbanzos y la judías, ( mas judías que garbanzos).
Se aliña con la sal, aceite y vinagre.
El bacalao se pone por encima en el plato.
Este lleva atún en casa les gusta más el atún.
y aceitunas negras de decoración.

2 comentarios:

Maetiare dijo...

deliciosa , me pierden éste tipo de recetas , se me cae literalmente la baba

celdenit dijo...

Como verás maetiare, mi cocina es muy sencilla, por que así nos gusta en casa.

Saludos.