BICICLETAS LANGOSTINOS Y FRANKFURT

 Ingredientes:

Pasta de bicicletas

Frankfurt

Langostinos  crudos

Cebolla, pimiento rojo

Dientes de ajo

Orégano

Tomate frito

Aceite,  sal, mantequilla y agua

Preparación:

Ponemos agua con sal en una cazuela, la llevamos al fuego echamos un poco de mantequilla para que no se pegue la pasta.

Cuando comience a hervir agregamos la pasta.

Mientras se va cociendo esta, picamos cebolla, pimiento rojo y en una sartén, echamos aceite junto con lo picado, ponemos en el fuego para que se vaya friendo poco a poco.

Pelamos los langostinos, los cortamos a trocitos, también los dientes de ajo, y cuando tenemos ya medio sofrito lo de la sartén lo juntamos con ello, seguimos sofriendo.

Miramos si ya tenemos la pasta cocida, y la escurrimos.

Ahora vemos si ya está todo el sofrito terminado, echamos un poco de sal también orégano y los Frankfurt picaditos en rodajitas, saltemos bien para que se mezclen los sabores.

Mezclamos y agregamos tomate frito, damos unas vueltas y estará para juntarlo con la pasta.