domingo, 11 de noviembre de 2007

Pastel de queso en Microondas

Edito receta, por nueva imagen





En estos plato hay la mitad de la receta.
Ingredientes:
4 porciones de queso tipo Philadelphia
3 yogures naturales
3 cucharadas rasas de maicena
3 huevos
10 cucharadas de azúcar

Para el caramelo:
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de agua

Preparación:
Vierta el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introduzca en el microondas,
conectando durante 6 minuto. Cuando empiece a tomar color, retire, mueva el molde para que se caramelice y deje reposar unos minutos.
Mientras tanto, mezclemos todos los ingredientes del pastel, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea.
Por último, vierta la masa en el molde caramelizado e introduzca en el microondas, conectando 13 minutos.
Deje reposar unos minutos e introduzca en el frigorífico para servirlo frío.

7 comentarios:

Eowyn dijo...

Hola guapa:

Esta receta la suelo hacer yo mucho, pero al horno, por que a mi chico le encanta. Lo que pasa es que yo no le hago caramelo, de queso le pongo una tarrina de 250 grs y las cucharadas de harina se las pongo de repostería.
Pero voy a probar la próxima con maicena a ver que tal me queda.

Un besote

Inmaculada (Adi) dijo...

Qué buena receta... y me encanta que se haga tan rápido en el micro. La pondré en mi carpeta de "por hacer" y seguro que pronto cae.
Por cierto, la foto de arriba, un preciosidad.
Besos.

celdenit dijo...

eowyn, e Inmaculada,la receta es del libro que tengo del microondas ya hace años buen el libro por que el microondas es el segundo que tengo ya.
Trae algunas recetas así sencilla y a la vez ricas.
La foto es uno de los moldes de silicóna que compre el otro día en el Lidl, la verdad, si que queda bonito

Besitos a las dos

Anónimo dijo...

hola Nit bonita soy anna maria en esta receta si diste en el clavo pues a joan le encanra el pastel de queso mmmmmmm que bo gacies maca.

celdenit dijo...

Me alegro Anna que te gusten las recetas que voy anotando.
Pues nada ya sabes se lo haces a Joan

Besitos

OLGUIS dijo...

Hola Celdenit:
Muchas felicidades por tu blog esta muy bueno y si como tu dices el microhonda saca de apuro y la comida queda muy buena.
Me encanta la receta de pastel de queso en algun momento lo hare.
Saludos
olga.
http://recetasolguis.blogspot.com
este es mi blog de recetas tiene muchas y con mucha variedad espero te guste.

celdenit dijo...

Hola olguis:
Espero que si haces el pastel te agrade, en casa nos gusta mucho.
Gracias por visitar esta casa, ya sabes cuando gustes entras.
Saludos.