Ingredientes:
patatas
espinacas congeladas
sal aceite
huevos
Preparación:
Pelamos las patatas y cortamos finitas(como para tortilla claro),
echamos aceite en la sartén y cuando esté caliente agregamos las patatas,
salamos , las freímos y reservamos.
Por otra parte descongelamos las espinacas en el Microondas y que se hagan un poquito,
luego escurrimos el agua, que puedan haber soltado, las picamos un poco con un cuchillo grande,
echamos en una sartén un poco de aceite, y saltemos.
Batimos los huevos con un poquito de sal, y mezclamos la patata y la espinaca con el huevo,
probamos de sal y a cuajar la tortilla.
Ya estará lista y a comerla
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