Se hacen 3 o 4 tortillas diferentes, que sean finitas.
Por ejemplo: de patata, alcachofas, atún.
Se dejan enfriar, y luego se monta el pastel.
Pondremos la de patata debajo, y luego una capa de mayonesa,
después la de alcachofas, y mayonesa otra vez, y por ultimo
ponemos la de atún.
Cubrimos todo el pastel con mayonesa, y decoramos con
unas olivas negras y trocitos de pimiento rojo de lata.
La decoración, queda a gusto de cada cual.
Espero que guste.
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