Pastel de Jamón y Queso

Ingredientes:
pan de molde
piña de lata
queso lonchas
jamón dulce en lonchas
béchamel
queso rallado.

Preparación:
Haremos una bechamel.
Por otro lado, cogemos el pan y recortamos la corteza ( se puede comprar pan sin corteza ).
Ahora cogeremos una bandeja para horno, echamos un poco de bechamel, por la base de esta.
Colocamos loncha de pan en toda la base, encima del pan colocamos una rodaja de piña( la rodaja se corta a la mitad en horizontal, para que no sea tan gorda),otra de queso y otra de jamón dulce, repetimos así hasta la altura que queramos, yo hago unas dos bases.
Ahora regamos todo el pastel de bechamel, y rociamos con queso rallado por encima.
Y ya esta para meter al horno y hacer un poquito, pero más que nada es gratinarlo.
Cuando esta doradito el queso ya esta listo.
Se puede servir frío o caliente.