jueves, 22 de marzo de 2007

Para rebozados con cuerpo

Ingredientes:
Para rebozar calamares y todo lo que quieras.
harina,
huevos, sal,
un poquito de colorante,
sifón, o gaseosa.

Preparación
Formar un pasta que quede ni clara ni espesa.
Pasar el calamar, por harina y luego mojar, en la pasta, freír en aceite bien caliente.
Las cantidades son a ojo, siempre lo hago a ojo.

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