miércoles, 28 de marzo de 2007

Conejos Mar y Montaña

Ingredientes:
1 conejo
8 langostinos
1 cebolla, tomate
ajo, perejil, laurel, vino blanco, almendras, piñones y avellanas

Preparación:

Trocear el conejo, freírlo y sacarlo de la sartén, freír los langostinos en el mismo aceite y cuando estén listos sacarlos y hacer un sofrito de cebolla, tomate, una picada de ajo y perejil, una hojita de laurel y poner este sofrito en una cazuela con un vasito de vino blanco, añadir el conejo y los langostinos junto con la picada de almendras, piñones y avellanas, dejar cocer a fuego lento uno... 20 minutos
Está muy rico

1 comentario:

ana maria dijo...

uy nit menos mal que tenias esta receta de mar y montaña me quede en blanco y la necesitaba con urgencia menos mal que el que guarda siempre tiene jajajajaja gracies.