viernes, 14 de febrero de 2014

COLIFLOR REBOZADA

 Ingredientes:
Para rebozar coliflor, calamar y todo lo que quieras.
harina,
huevos, sal,
un poquito de colorante,
sifón, o gaseosa.

Preparación
Formar un pasta que quede ni clara ni espesa.
Pasar la coliflor hervida anterior mente o el calamar, por harina y luego mojar, en la pasta, freír en aceite bien caliente.
Las cantidades son a ojo, siempre lo hago a ojo.

En este caso ha sido coliflor, quedó muy rica.

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