Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Espinacas
Dientes de ajo, pimienta molida
Aceite, sal, pastilla de caldo, agua
Chuleta de palo, picada de ajo perejil.
Preparación
Yo he usado espinacas congeladas, las descongelé en el microondas, y las deje un poquito más, para que se pusieran blanditas.
Por otro lado en una cazuela se pone aceite, se echan los ajos picaditos y se sofríen.
Cuando estén los ajos agregamos las espinacas bien escurridas, damos vuelta, y echamos pastilla de caldo desmenuzada, mezclamos bien.
Ahora agregamos los garbanzos (yo los pongo de bote), mezclamos bien y probamos de gusto.
Por otro lado en una plancha bien caliente, hacemos las chuletas, las salpimentamos, y rociamos con picada de ajo perejil.
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