viernes, 27 de agosto de 2021

ENSALADA DE LA HUERTA

 
 

Ingredientes: judías verdes garbanzos de bote patata cocida tomate, cebolla sal, aceite, vinagre, pimienta molida 

 Preparación: Cocemos las patatas con la piel y sal, cuando las tenemos las pelamos y dejamos enfriar. Por otro lado, cocemos las judías verdes, cuando las tenemos las enfriamos también. Los garbanzos cuando los sacamos del bote, los pasamos por agua para quitar esa gelatina que trae, de estar en conserva. Ahora cortamos la cebolla y tomate a cuadritos pequeños. Cortamos también las patatas, que ya las tendremos frías. Mezclamos todo, y lo aliñamos con la pimienta, sal, aceite y vinagre.

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