domingo, 15 de febrero de 2009

MONTE NEVADO

Aquí dejo un pastelito muy fácil y rico, que he hecho para mi cumple, con los difícil que es, que todos en casa coincidamos en gusto para las cosas dulces, y me he quedado sorprendida, de lo bien que ha caído, vaya que no quedo nada para el día siguiente.



Ingredientes:
gofres caseros( hecho con la gofrera del Lidl )
mermelada de fresa, y ciruelas
nata liquida, azúcar , maizena
colorines

Preparación:
Cortamos los corazoncitos de los gofres, y montamos un circulo con ellos.
Ponemos una capa de mermelada de ciruelas, a gusto la cantidad, y colocamos otra vez corazoncitos, para poner nuevamente, una capa de mermelada de fresa, a gusto también la cantidad.

Ahora volvemos a colocar otra vez corazoncitos y cerramos así el monte, ahora solo falta nevarlo.
Si no se ha montado la nata, es momento de hacerlo, echamos la nata liquida en un recipiente, y el azúcar, mas un poquito de maizena, mezclamos todo bien con una cuchara, y seguido empezamos a montar la nata, tiene que queda muy bien montada para que no se baje.

Ahora nevamos el pastel, bien lleno de nata, para que se vea bien nevado el corte.

Nota: con el poco de maizena ya veréis como queda con mas cuerpo y aguanta mas.

2 comentarios:

Rosa dijo...

Que bueno debe de estar, a ver si la próxima vez me compro la gofrera del lidl.
Un besito wapa y felíz semana

Euge dijo...

pues super original,y seguro que de ese monte nevado no quedo nada.gracias un saludiño.