domingo, 25 de febrero de 2007

Colitas de Rape al horno



Ingredientes:
1 colita de ración por persona(si son pequeñas dos ),
gambas, almejas, mejillones
cebolla, ajo-perejil ,sal, aceite
tomate frito, vino blanco
agua
Preparación:
Cogemos una bandeja para horno.
Y bien limpias las colitas, la salamos poquito, y las colocamos en la bandeja.
Seguido agregamos cebolla picadita finamente, la picada de ajo-perejil, regamos con un poquito de tomate frito.
También agregamos las gambas las almejas y mejillones.
Rociamos con el aceite( cuidado que ya pusimos con la picada)
También echamos un poco de vino y igualmente agua.
Lo metemos al horno y se hace rápido.
Tiene que quedar con salsita.

1 comentario:

Anónimo dijo...

MUY BUENO!!