Ingredientes:
lechuga, tomate para ensalada
maíz, pepino, remolacha, olivas
zanahoria rallada, cebolla
Sal, vinagre, y aceite
Embutidos ( catalana, chorizo, salchichón, jamón )
Preparación:
Cortaremos la lechuga, la lavaremos muy bien ( se puede desinfectar con unas gotitas de lejía en agua)pero lavar bien después.
Cortaremos los tomates en gajos, la cebolla en juliana, el pepino en rodajas, rallaremos la zanahoria.
La remolacha mejor de la que viene en conserva, y el maíz igual.
Colocaremos todo esto un poco graciosamente en el plato.
2 comentarios:
Humm tiene buena pinta, me la apunto.
Un saludo y felices vacaciones
Espero que te guste, esta ensalada como bien dice su nombre es típica de Cataluña.
Las vacaciones, ya se están terminado, pero han sido agradables y tranquilitas.
Saludos paisa.
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