Como ya sabemos los chocos , son trocitos de sepia a tiras, al menos es lo que yo se, y hago
Ingredientes:
Sepia (cantidad a gusto o necesidad )
harina
aceite, trozo de limón
Preparación:
Lavamos la sepia y secamos bien, todo lo que podamos.
Cortamos la sepia a tiras en trozos no muy grandes.
Ponemos la freidora a calentar, ( a mi estos fritos me gustan mas en freidora por que quedan menos pringosos ), y cuando esta el aceite caliente, echamos los chocos, que ya los tendremos pasados por harina, y los freímos cuando empiezan hacer peditos ya están listos.
Los servimos con un trozo de limón en el plato
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