Aprovechando sobras
El otro día me sobraron habas con setas, y como está la
cosa no se puede tirar nada.
Las buenas cocineras jajajaja sabemos aprovechar todo…
Así que me dije, hoy reciclamos las habas del otro día.
Agregue alguna cosilla y salió el arroz caldos, por cierto
muy rico que ha quedado: P
Ingredientes:
Cebolla, aceite, pastilla caldo de pescado
Gambas peladas y mejillones sin cascara ambas cosas
congeladas.
Y como no, las habas sobrantes que tenia.
Arroz, y tomate frito, pimiento rojo, colorante amarillo
Preparación
En una cazuela ponemos aceite, y echamos la cebolla
cortadita y el pimiento rojo,
Dejamos que se fría lo suficiente, cuando lo tenemos
agregamos las gambas y mejillones,
salteamos bien y
echamos las habas y el tomate frito.
Ahora echamos suficiente agua, cuando empiece a hervir,
agregamos la pastilla de caldo de pescado.
Dejamos que hierva un poco echamos colorante alimentario
y el arroz.
Que vaya cociendo cuando vemos que ya casi esta, probamos
de gusto, si está seco el arroz echamos un poco de agua, que hierva y ya está
listo el arroz.
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