HUEVOS ESCALFADOS

Ingredientes: 

huevos, sal, vinagre cebolla, tomate frito anchoas, perejil 

 Preparación: 

Ponemos un recipiente para el fuego con agua sal y un chorrito de vinagre, cuando empiece a hervir vamos escalfando los huevos de uno en uno. Freímos la cebolla picada. junto al tomate. Ala hora de servirlo, colocamos el tomate frito con la cebolla, en el plato, el huevo lo ponemos encima, y en cima del huevo una anchoa, y espolvoreamos con perejil picado

CANELONES A LA MENORQUINA

 

 INGREDIENTES:

Atún, huevo duro, jamón dulce, lechuga, pasta de canalones, mayonesa.

ELABORACIÓN:

Se cortan, o pican en la picadora todos los ingrediente. Mientras coceremos la pasta de los canalones. Luego rellenamos los canalones, con lo picado anteriormente. Cubrimos con la mayonesa, y decoramos, con pimiento morrón, anchoas y olivas rellenas.

        MARQUESA DE LIMON⠀

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 Ingredientes:⁣⠀
1 Lata de crema de leche⁣⠀
1 Lata de leche condensada⁣⠀
3 limones⁣⠀
1 Paquete de galletas María⁣⠀
1 Cucharada de azúcar⁣⠀
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Preparación:⁣⠀
1) En un bol, exprimir los 3 limones.⁣⠀
2) Agregar en un recipiente una lata de leche condensa seguido de la crema de leche. Mezclar hasta que ambos ingredientes estén unidos por completo.⁣⠀
3) Añadir el jugo de limón seguido de 1 cucharada de azúcar.⁣⠀
4) En un molde de vidrio colocar una capa de galleta y añadir la preparación, repetir el proceso tres veces. Para que la torta se de 3 pisos.⁣⠀
5) Por último, como parte de la decoración, triturar galleta y esparcir, seguido de ralladuras de limón.⁣

NOTA: yo solo puse galletas por encima.