MARQUESA DE LIMON⠀

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 Ingredientes:⁣⠀
1 Lata de crema de leche⁣⠀
1 Lata de leche condensada⁣⠀
3 limones⁣⠀
1 Paquete de galletas María⁣⠀
1 Cucharada de azúcar⁣⠀
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Preparación:⁣⠀
1) En un bol, exprimir los 3 limones.⁣⠀
2) Agregar en un recipiente una lata de leche condensa seguido de la crema de leche. Mezclar hasta que ambos ingredientes estén unidos por completo.⁣⠀
3) Añadir el jugo de limón seguido de 1 cucharada de azúcar.⁣⠀
4) En un molde de vidrio colocar una capa de galleta y añadir la preparación, repetir el proceso tres veces. Para que la torta se de 3 pisos.⁣⠀
5) Por último, como parte de la decoración, triturar galleta y esparcir, seguido de ralladuras de limón.⁣

NOTA: yo solo puse galletas por encima.

ENSALADA DE LA HUERTA

 

 

Ingredientes: judías verdes garbanzos de bote patata cocida tomate, cebolla sal, aceite, vinagre, pimienta molida 

 Preparación: Cocemos las patatas con la piel y sal, cuando las tenemos las pelamos y dejamos enfriar. Por otro lado, cocemos las judías verdes, cuando las tenemos las enfriamos también. Los garbanzos cuando los sacamos del bote, los pasamos por agua para quitar esa gelatina que trae, de estar en conserva. Ahora cortamos la cebolla y tomate a cuadritos pequeños. Cortamos también las patatas, que ya las tendremos frías. Mezclamos todo, y lo aliñamos con la pimienta, sal, aceite y vinagre.

                              GALLETAS DE AVENA

Ingredientes: 

230 gramos de copos de avena 

100 gramos de harina 

150 gramos de azúca

 8 gramos de levadura quimica 

3 gramos de sal 

2 huevos 

150 mililitros de aceite de oliva 

30 mililitros de extracto de vainilla 

Preparación:

En un bol grande pon los copos de avena, la harina, el azúcar, la sal, la levadura, el aceite de oliva, la esencia de vainilla y los huevos. Mezcla todo bien con una cuchara. 

Coge porciones de masa con la cuchara y con la ayuda de otra cuchara, colócalas en una bandeja con papel de horno cuidando el espacio entre ellas. Aplana la superficie para dar forma de galleta. 

Introduce la bandeja al horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos hasta que se doren.

GALLETITAS de ALMENDRA

 
Ingredientes:
200 g de mantequilla o margarina
6 sobre azúcar vainillada más azúcar en total 200 g.
2 huevos
500 g de harina
1 sobre de levadura en polvo
2 pizca de sal
Un poco de leche
 250 g de almendra molida

Preparación:
Engrasamos las bandejas de horno.
Ablandamos la mantequilla y la ponemos en un cuenco con el azúcar.
Lo batimos bien, hasta que blanquee y quede esponjoso.
Añadimos, poco a poco, el huevo batido, mezclándolo bien después de cada adición.
Tamizamos por encima la harina con la sal y la levadura.
Lo revolvemos y agregamos un poco de leche, la suficiente para hacer una masa lisa.
Ahora mezclamos bien la almendra.
El horno lo ponemos a 180grados, lo encendemos 10 minutos antes para que se caliente solo con lo de abajo.
Mientras estiramos la masa con un rodillo, que quede un poco gordita.
Vamos haciendo las pastitas con moldes, o sino con un vaso.
Las vamos colocando en las bandeja y las tenemos en el horno entre 5 o 10 minutos cuando las veamos hechas le damos un poco de color con el grill.