patata cocida con piel, pimiento morrón, anchoas, huevo duro
Ingredientes para la salsa
aceite, sal, perejil, vinagre
Preparación:
Pelamos y cortamos las patatas en cuadritos. Cortamos los pimientos a tiras. Pelamos y cortamos el huevo duro.
Hacemos la salsa, pasando por la batidora. Montamos la ensalada con todos ingredientes.
Aliñamos con la salsa, que la tendremos ya preparada.
Esta vez no he puesto perejil, encambio si he decorado con aceitunas negas cortadas por la mitad.
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