Picada de ajo perejil
Aceite, sal
Preparación:
Lavamos bien para quitar la tierra que puedan tener los rovellons.
Los troceamos.
Picamos el beicon a tiras pequeñitas.
Hacemos una picada de ajo y perejil.
Ahora ponemos un poco de aceite en una sartén y echamos el beicon para que se fría bien.
Cuando ya lo vemos bien hecho agregamos a la sartén los rovellons, que ya los teníamos cortados.
Saltemos y rociamos por encima con la picada de ajos perejil.
Damos vueltas a todo, y cuando casi están probamos de sal (antes no pusimos sal por que el beicon ya contiene) si falta agregamos la que creamos que corresponda, damos vuelta y ya estarán listos para servirlos.
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