Ingredientes:
muslitos de pollo
manzanas amarillas
ciruelas sin hueso
sal, pimienta negra molida
tomillo, picada ajo perejil
manteca de cerdo
vino blanco de cocina, agua
maicena
Preparación:
Ponemos los muslitos de pollo en una bandeja para horno, los salpimentamos, les ponemos la picada ajo perejil, el tomillo y la manteca de cerdo.
Lo metemos en el horno a unos 200 º con la posición horno gril, cuando ya los tenemos medio hechos, agregamos las manzanas, cortadas en gajos con piel y sin el corazón, dejamos que se haga un poquito, y luego agregamos un chorreón de vino y agua, para que cueza y se forme la salsa, al ratito echamos las ciruelas, lo dejamos un poco mas, y espesamos la salsa con un poquito de maicena desecha con un chorrito de agua fría, que la agregamos al preparado de la bandeja, dejamos que espese un poco y ya estará listo.
5 comentarios:
nO COMO casi carne, no por nada, es que no me gusta nada de nada. Pero, por recomendación facultativa, he de hacerlo al menos una vez a la semana y claro, me tiro al pollo, jajajaja.
No sabes la de variaciones que hago.
Tomo nota de esta receta tuya y será la próxima que caiga.
Muy bonito y útil tu blog¡¡
Gracias
LA OTRA
OSTRES NIT SOY ANA MARIA QUE RICO ESTE POLLO MAÑANA MISMO LO HAGO Y QUE FACIL MMMMMMM BONISIM..
Hola la una y la otra, espero te salga a tu gusto mi receta.
Saludos
Hola Ana María me alegra que te gusta esta receta.
Ves como si se puede escribir aquí también.
hola nit me gusta tu receta, hoy la haré, y además muy sencilla. A mi mujer se le apetecía algo que llevara pollo y ciruelas, pues allá voy. Estamos con un tratamiento de inseminación( no estará embarazada??) jajaja.Hasta pronto.
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