Ingredientes:
soja germinada, olivas rellenas
pimiento rojo de lata, aceitunas negras
maíz, tomate bien rojito, atún
pepinillo en vinagre, champiñón de lata laminado
aceite, sal, vinagre
Preparación:
Cortamos, las aceitunas por la mitad.
También cortamos, el pepinillo, tomate y lo juntamos todo los ingredientes ( menos el huevo y las aceitunas negras ) mezclándolos bien, y aliñándolo con sal , aceite , y vinagre.
Lo colocamos en una fuente o ensaladera y decoramos con las aceitunas negras y el huevo cortado.
Regamos un poquito con aceite para dar brillo.
4 comentarios:
tengo un bote de soja germinada y no sabia como gastarlo ...me has dado una idea....
Anda fíjate he visto mil veces en el hiper lo de la soja germinada y siempre me he dicho ¿y que hago yo con esto? me has dado una buena idea.
Un abrazo
Era una de esas noches que no sabia que hacer, para cenar.
Así que miré en los armarios a ver que tenia y salio la ensalada.
A mi me gustan el maíz y la alfalfa germinada,cuando la veo fresca también la compro.
Hola, soy Xana - Gerchucky del foro de MR. He votado tu blog para el premio "Thinking blogger" porque me gusta mucho, tienes unas recetas muy ricas y originales. Te dejo un enlace a mi blog para que le des un vistazo al premio, Besos.
http://lacocinadelaxana.blogspot.com
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