lunes, 15 de octubre de 2012

Fideos con calabacín

Ingredientes:
Fideos huecos
calabacín
tocino magro ahumado
cebolla, ajos, tomate, perejil
aceite, sal, pimienta
queso rallado

Preparación:
Ponemos a cocer los fideos, con agua un poquito de sal y un chorrito de aceite o mantequilla.
Mientras cortamos la cebolla y los ajos pequeñitos, sofreímos, cortamos el tocino, a tiritas lo agregamos al sofrito, hacemos lo mismo con el calabacín, lo cortamos pequeñito y lo agregamos también.
Rallamos un poco de tomate ( o lo echamos ya frito) agregamos un poquito de perejil picado, salpimentamos.
Ya tendremos los fideos escurrido y juntamos ambas cosas, al servir el plato, rociaremos queso rallado

1 comentario:

Marisa dijo...

Holaaaa, jope no reconocía tu blog jajajaja, digo a donde he venido yo a parar? menudo cambio le has dado!
Esta es una receta bien fácil y rica, me ha encantado.
Me alegro de verte!
Un besooo