Ingredientes:
Langostinos
Picada de ajo perejil
Tomate frito
Calabacines
Preparación:
Pelamos los langostino, reservamos las cabezas y demás (se pueden hervir dan un buen caldo para fume)
Los cortamos en trocitos.
Por otro lado cortamos los calabacines.
Los calabacines yo los he frito en la freidora es más rápido y quedan menos aceitosos.
En una sartén, echamos los langostino, agregamos la picada de ajo perejil,( la tengo preparada con aceite mezclado) por eso no pongo aceite.
Sofreímos hasta ver los langostinos cambiados de color, entonces agregamos un poco de tomate frito
No hay comentarios:
Publicar un comentario