MIS CESTITAS

Ingredientes:
palitos de cangrejo
huevo duro
mayonesa
huevas de liebre, de mar roja y negra
pepinillo en vinagre
obleas de empanadilla
Preparación:
Cogemos las obleas, y colocamos en flaneras, ponemos dentro unos garbanzos( esto es para que no suba y se deformen).
Las ponemos en el horno, (con horno grill) , a temperatura media unos minutos hasta que veamos que cogen color, entonces los sacamos y dejamos enfriar, quitándolo antes de las flaneras ( coger con pinza para no quemarse).
Mientras picamos los palitos de cangrejo, lo reservamos igual hacemos con el huevo duro.
Cuando ya están fría las cestitas, las rellenamos primero con los palitos de cangrejo, encima el huevo, y luego ponemos la mayonesa tapándolo.
Ahora, ponemos las huevas, y decoramos con rodajitas de palitos y pepinillo.