(Puede ser de otro pescado también )
Ingredientes:
Rape a rodajas o entero
almejas, o escamarlan ( o ambas cosas )
patatas, tomate maduro ( durito )
ajos, perejil, pimienta molida, sal , aceite.
Preparación:
Sofreímos el ajo cortadito, luego echamos tomate rallado y sofreímos, echamos un poco de agua y ponemos las patatas a rodajas ( prefritas ) seguido echamos el rape, salamos y cocemos.
Cuando ya casi está, rociamos con el perejil picadito, cocemos un poquito más, probamos , y si esta ya cocido y bien de sabor, ya estará listo
2 comentarios:
ESte suquet, esta sencillo, rapido y ademas muy natural, por lo tanto delicioso, tomare nota de tu receta para hacerlo con bonito, que es el que tengo a mano.
Un beso,
Soraya
Soraya como iras viendo,mis recetas son sencillas, ami me gusta la cocina
así todo lo mas natural que se pueda, y ademas están ricas y sabrosas.
Besitos.
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