Ingredientes:
lechuga, tomate para ensalada
maíz, pepino, remolacha, olivas
zanahoria rallada, cebolla
Sal, vinagre, y aceite
Preparación:
Cortaremos la lechuga, la lavaremos muy bien ( se puede desinfectar con unas gotitas de lejía )pero lavar bien después.
Cortaremos los tomates en gajos, la cebolla en juliana, el pepino en rodajas, rallaremos la zanahoria.
La remolacha mejor de la que viene en conserva, y el maíz igual.
Colocaremos todo esto un poco graciosamente en el plato.
Nota: se puede colocar en medio del plato 1/2 huevo duro, un poco de atún o un trozo de tortilla de patata.
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