INGREDIENTES: para 4 personas
1 lechuga,
8 rodajas piña de lata,
2 pollo pechuga asada, o al horno
16 olivas negras,
maíz y salsa rosa.
ELABORACCION:
Se corta la lechuga como para ensalada normal, si tenemos pollo asado y si no lo hacemos a la plancha, y lo desmigajamos.
Salsa rosa:
mayonesa,
ketchup,
un poquito de zumo de naranja,
un chorrito de coñag
Presentación del plato:
ponemos la lechuga, alrededor trozos de piña, grandes, el pollo desmenuzado, en el centro, un poco de maíz, al rededor el pollo y la salsa rosa.
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