martes, 2 de febrero de 2010

HUEVOS ESCALFADOS

Ingredientes:
huevos, sal, vinagre
cebolla, tomate frito
anchoas, perejil

Preparación:
Ponemos un recipiente para el fuego con agua sal y un chorrito de vinagre, cuando empiece a hervir vamos escalfando los huevos de uno en uno.
En el plato de servicio ponemos tomate frito, y colocamos el huevo encima, y en cima del huevo una anchoa, y espolvoreamos con perejil picadito

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